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Restaurant manager

  • Informazioni Generali

    19/02/2025
  • Firenze
  • Turismo, ristorazione

  • ASL Locale Cerca Nuovo Personale
    Febbraio 2025
    La figura più ricercata in ambito di studio medico

  • Descrizione

    Ali Lavoro Filiale di Scandicci, seleziona per importante bar ristorante di Firenze UN-UNA RESTAURANT MANAGER.

    La risorsa ideale sarà responsabile della gestione operativa del bar/ristorante, garantendo garantendo eccellenti standard di servizio e raggiungendo gli obiettivi di business.

    Principali responsabilità:

    • Gestione del personale di sala e di cucina (turni, formazione, valutazione)
    • Gestione degli ordini, del magazzino e degli approvvigionamenti
    • Supervisione del servizio clienti e risoluzione di eventuali problematiche
    • Gestione delle prenotazioni e dell'organizzazione dei tavoli
    • Controllo qualità del cibo e delle bevande
    • Gestione della cassa e della contabilità
    • Implementazione di strategie di marketing e promozione
    • Gestione delle recensioni online e dei social media
    • Garanzia del rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza

    Requisiti:

    • Esperienza pregressa di almeno 4 anni nel ruolo di Restaurant Manager o in posizioni analoghe
    • Ottima conoscenza delle dinamiche del settore ristorazione
    • Forti capacità di leadership, comunicazione e gestione del team
    • Orientamento al cliente e capacità di Problem Solving
    • Conoscenza delle tecniche di vendita e di marketing
    • Ottima conoscenza della lingua italiana
    • Buona conoscenza della lingua inglese

    Si offre inserimento a tempo indeterminato

    Retribuzione commisurata all'esperienza

    Orario di lavoro full time su turnazione.

    Zona di lavoro: Firenze

    #LI-GV1



    Il presente annuncio é rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

  • Inserzionista

    Ali spa - filiale di scandicci

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