Descrizione dell'annuncio Informazioni sull'offerta di lavoro Il Trilussa Palace Hotel è espressione della tradizione italiana dell'accoglienza e dello stile. Situato a Trastevere, antico quartiere nel centro della Roma più vivace e pittoresca, l'hotel è una struttura elegante ed accogliente, ideale sia per un soggiorno d'affari sia per una piacevole vacanza. Descrizione della posizione Per ampliamento del nostro organico siamo alla ricerca di un Cuoco/a, la risorsa prescelta si occuperà in particolare di: Ispezionare l'ambiente di lavoro garantendo il rispetto delle norme di igiene e sicurezza Pianificare ed attuare le strategie aziendali previste Controllare la preparazione dei cibi e garantire la qualità del prodotto servito Seguire gli standard attesi dalla compagnia, in termini di menu e concept Controllare regolarmente le aree di stoccaggio per garantirne ordine e pulizia Monitorare l'inventario degli alimenti per garantire che sia mantenuto uno stock adeguato Gestire l'operatività efficiente della cucina buffet Requisiti Esperienza pregressa nel ruolo Competenza nel servizio a buffet Operazioni di autocontrollo HACCP Orientamento al servizio clienti Precisione e cura per i dettagli Conoscenza base delle lingue Contratto di lavoro: Tempo pieno Orario Orario flessibile Turni Weekend Contratto di lavoro: Tempo pieno Benefit: Orario flessibile Disponibilità: Orario flessibile Turni Weekend Esperienza: sous chef: 1 anno (Preferenziale)
Il presente annuncio é rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.